SAPPSA

Des souches de volaille supérieures sont la clé pour améliorer la vie de petits fermiers africains. En tant qu’un des acteurs mondiaux principaux dans l’industrie de la sélection animale, nous nous engagés à fournir des solutions génétiques durables pour aider à résoudre le défi alimentaire mondial.

Le projet SAPPSA (Sustainable Access to Poultry Parent Stock to Africa) - Accès Durable aux Parentaux de Volaille en Afrique – a été initié pour offrir aux fermiers ruraux africains un accès à une génétique améliorée grâce à des souches sur-mesure, qui obtiennent de bonnes performances dans les pressions locales et environnementales. En 2018, Hendrix Genetics a reçu une subvention pluriannuelle de la Fondation Bill & Melinda Gates pour ce projet, avec pour objectif de :

• Sécuriser l’accès aux parentaux de volaille
• Améliorer les souches à double usage pour les petits fermiers africains
• Développer des initiatives APMI dans et entre les pays

L'Afrique représente l’un des continents à la croissance la plus rapide. Un de ces facteurs clés de croissance est la volaille, dont l’élevage est une source importante de revenus pour les communités pauvres et rurales de beaucoup de pays d’Afrique. Cependant, élever de la volaille en Afrique rurale n’est pas une tâche facile. D’un côté, il existe une pression climatique et environnementale forte, de l’autre les poulets indigènes locaux ont un faible taux de productivité et un taux élevé de mortalité.

C’est pourquoi le projet SAPPSA a été créé afin de sécuriser l’accès de génétique de parentaux de bonne qualité pour les petits fermiers africains. Les parentaux sont les animaux qui produisent l’animal final (commercial) qui sera placé chez les petits fermiers. SAPPSA tient sa force de Hendrix Genetics, l’un des leaders mondiaux en sélection animale. En étudiant et mesurant les caractéristiques qui offriront la meilleure performance en Afrique, nous avons choisi le poulet SASSO par sa nature de poulet à double usage, à croissance lente avec une bonne productivité en œufs et viande, à faible coût et plus résistant aux maladies.

Le fonctionnement de SAPPSA est basé sur des projets existants et établis tels que « l’African Poultry Multiplication Initiative » ou APMI. Ce modèle est géré par la World Poultry Foundation et soutenu par la Fondation Bill & Melinda Gates. Il fonctionne sur la base simple du développement durable en sécurisant la chaîne entre les couvoirs, les mother units (unités mères) et les petits fermiers. Dans ce modèle, les couvoirs sont en charge d’éclore les poussins d’un jour et de les vacciner, les unités mères de les élever jusqu’au stade de jeunes poulets, et les petits fermiers de compléter la chaîne en les élevant jusqu’à l’âge adulte. En parallèle, il aide également à fournir une éducation sur les bonnes pratiques en nutrition, les bâtiments et la biosécurité des volailles aux membres africains locaux.

Le secteur cible du projet SAPPSA est différent de celui de l’agriculture intensive. Cette approche dans la production animale, aussi appelée « agriculture industrielle » se concentre sur la minimisation des coûts et la maximisation de la production. Tandis que le projet SAPPSA cible plutôt des systèmes ruraux extensifs, un marché qui a largement été ignoré et sous-développé.

Nous sommes fiers de diriger un projet qui créera un impact positif sur la vie de millions de personnes. En travaillant ensemble, nous pouvons aider à atteindre un avenir meilleur et plus durable pour nous tous. Ce projet a le potentiel de transformer le quotidien de beaucoup de petits fermiers, en contribuant à résoudre le problème de la faim dans le monde en donnant aux fermiers les moyens de construire une vie meilleure et de sécuriser leurs revenus avec des souches adaptées. Ainsi, SAPPSA aide également à soutenir 3 des Objectifs de Développement Durable des Nations Unies :

• Augmenter le revenu de ménages ruraux grâce à des poulets à forte productivité et économiques, réduisant les effets de la pauvreté.
• Nourrir la population grandissante avec des protéines nutritives.
• Fournir des mesures d’émancipation pour établir des activités de volaille qui appartiennent et sont gérées par des femmes.

Un des moyens par lequel nous respectons notre engagement d’aider à résoudre le défi alimentaire mondial est de développer des initiatives locales durables. Nous sommes fiers de diriger SAPPSA, un projet subventionné par la Fondation Bill & Melinda Gates, et de collaborer avec de multiples autres acteurs pour apporter la prospérité aux petits fermiers africains grâce à des souches de volaille améliorées.

La World Poultry Foundation (WPF) basée aux Etats-Unis a développé une série de vidéos de formation pour aider les nouveaux fermiers de volaille en Afrique à apprendre les bonnes pratiques et optimiser leurs opérations.

Téléchargez le manuel de l'unité de couveuse WPF.