Pourquoi l'industrie devrait-elle mettre l’accent sur une sélection animale durable ?

Une sélection plus perfomante aujourd’hui pour une vie meilleure demain, exige de combiner les bons facteurs pour réaliser notre mission de soutien au défi alimentaire mondial.

Conduire vers un changement positif

Tous les aspects de l'élevage des animaux ont une incidence sur l'environnement, c'est pourquoi la durabilité est une question clé de la production animale. La génétique animale durable peut avoir un impact important sur la production d'un animal et ses conséquences sur l'environnement. La sélection animale durable a un grand rôle à jouer pour répondre à la demande croissante de produits animaux et pour nourrir la population mondiale croissante sans effet négatif sur le présent ou l'avenir.

La durabilité est influencée par chaque élément des chaînes de production et d'approvisionnement. L'industrie de la production animale et ceux qui la soutiennent jouent par défaut un rôle clé dans la durabilité. Il ne s'agit pas d'inviter l'industrie à se concentrer sur une génétique animale durable, car elle y est déjà impliquée de manière inhérente. Elle doit simplement se concentrer encore plus sur un changement positif.

Nous soutenons un plan solide pour un monde meilleur

Hendrix Genetics s'efforce d'atteindre les objectifs de développement durable définies par les Nations Unies (ONU) en 2015. Ces objectifs ont été soigneusement formulés et visent à relever les défis les plus urgents du monde en matière de développement durable. L'Agenda 2030 pour le développement durable a été adopté par tous les membres des Nations Unies comme un plan d'action commun pour la paix et la prospérité. Il incarne un plan de bon sens visant à construire un monde meilleur pour les populations et notre planète d'ici 2030.

Il existe 17 objectifs de développement durable (ODD) de l’ONU. Ils ne sont pas seulement des objectifs, mais représentent des appels urgents à tous les pays pour qu'ils agissent dans le cadre d'un partenariat mondial. Ces objectifs reconnaissent que les mesures visant à améliorer notre monde doivent être intégrées. Ainsi, les tentatives visant à mettre fin à la pauvreté doivent être mises en œuvre conjointement avec des stratégies pour améliorer la santé et l'éducation, réduire les inégalités et encourager la croissance économique, tout en luttant contre le changement climatique et en s'efforçant de préserver nos océans et nos forêts.

Hendrix Genetics y contribue en se concentrant sur quatre objectifs de développement durable que tous nos collaborateurs mettent en avant dans leur travail quotidien.

• ODD 2. Faim zéro : mettre fin à toutes les formes de faim et de malnutrition.
• ODD12. Consommation et production responsables : réduire l'empreinte de l'agriculture dans le monde.
• ODD13. Action pour le climat : mesures visant à soutenir les régions vulnérables tout en permettant la réduction des émissions.
• ODD17. Partenariats pour les objectifs : former des partenariats pour travailler à la réalisation de tous les objectifs de développement durable.

Nous avons adopté ces ODD sans réserve et avons développé des idées solides sur la manière de les faire progresser dans notre propre entreprise. Dans notre travail quotidien, nous mettons déjà ces idées en pratique. Et au cours des cinq prochaines années, nous continuerons à concentrer nos efforts sur ces idées.

Nourrir plus de personnes

En sélectionnant les bons animaux, nous pouvons nous assurer que leur productivité et leur efficacité fournissent une meilleure source de protéines animales pour moins de ressources et minimiser l'impact de chaque animal sur l'environnement. Hendrix Genetics excelle depuis des décennies dans l'amélioration des rendements grâce à une meilleure génétique et à une plus grande productivité. Nous sommes devenus si performants dans la sélection des pondeuses, par exemple, qu'il a été prouvé que nos poules pondent en moyenne 43 % d'œufs en plus au cours de leur cycle de production que les poules des années 60. Avec le même nombre de poules pondeuses, le monde a gagné 43% d'œufs en travaillant avec une génétique de haute qualité ayant un impact environnemental moindre (Soutenant l’ODD 12 & 13).

Par ailleurs, nous nous efforçons tout particulièrement de contribuer à nourrir davantage de personnes dans les principales régions du monde, dans lesquelles la population devrait augmenter le plus, par exemple en Asie et en Afrique. Accroître l'efficacité de la production dans ces régions est aujourd'hui l'une de nos principales priorités pour garantir l'accès à des protéines suffisantes et abordables, là où elles sont le plus nécessaires, à l'avenir. Une génétique animale de haute qualité pourrait avoir le plus d'avantages et d'influence pour soulager la faim dans ces régions (ODD2), en particulier dans celles qui disposent actuellement de ressources génétiques très limitées et peut-être appauvries, comme l'Afrique subsaharienne. Nous nous associons à des fournisseurs, des instituts, des universités et des partenaires mondiaux et locaux comme la Fondation Bill et Melinda Gates pour obtenir de meilleurs résultats (ODD17).

Un moins est un plus

La sélection animale durable consiste à sélectionner les meilleurs animaux qui prospèrent avec moins de ressources. Par exemple, en ne sélectionnant que les porcs avec la meilleure conversion alimentaire, on réduit le coût et la quantité de ressources mondiales nécessaires pour nourrir ces animaux. Les porcs sont passés maîtres dans l'art de transformer des aliments de moindre qualité en protéines, ce qui leur permet de réutiliser les déchets alimentaires humains et de réduire considérablement l'impact sur l'environnement. La sélection animale durable réduit l'empreinte carbone et l'impact de la production animale sur le changement climatique (ODD12 & 13).

Nous nous consacrons à une approche de qualité qui permet de fournir les bons animaux, pour le bon marché, et de sélectionner ceux qui sont équipés pour faire face aux défis de conditions de production ou climatiques spécifiques. Un quart des aliments produits dans le monde étant perdu ou gaspillé, nous travaillons également à améliorer la durabilité de la sélection animale en renforçant la résistance des animaux aux maladies. Tout cela contribue à atteindre des taux de survie plus élevés et à réduire le changement climatique (ODD 2, 12 & 13).

Créer des partenariats, une priorité

Hendrix Genetics travaille en étroite collaboration avec une grande variété de sociétés, d'universités, de gouvernements, d'instituts de recherche, d'organisations à but non lucratif et d'autres autorités pour relever le défi alimentaire mondial. Parmi ceux-ci figure Breed4Food, un consortium créé par cinq organisations : l'université de Wageningen (une université de recherche agricole de premier plan aux Pays-Bas) et quatre sociétés internationales de sélection animale. Breed4Food vise à devenir un centre d'excellence de classe mondiale pour la recherche et l'innovation en matière de génétique animale. De plus, nous sommes un membre clé du European Forum of Farm Animal Breeders (EFFAB) - une association d'organisations et d'entreprises actives dans le domaine de la sélection et de la reproduction animale.

Nous développons des idées avec nos partenaires et, en retour, nous contribuons à sensibiliser aux possibilités et à l'importance de la sélection animale durable. L'exploration et l'établissement de partenariats efficaces est l'une de nos principales priorités (ODD 17). Grâce à cela, nous pouvons vraiment faire de la sélection animale durable une priorité de la production animale.

Un avenir meilleur

La sélection animale durable est promis à un bel avenir et apportera de plus en plus de réponses au défi alimentaire mondial. Nous sommes fiers de contribuer à nourrir le monde et à construire un avenir durable grâce à une sélection plus performante aujourd’hui pour une vie meilleure demain.