Publié le 29 janvier 2019
De nouveaux lancements produits pour l’industrie du saumon au Chili
Au début de notre programme de sélection de saumon au
Chili et en construisant le centre génétique en saumon le plus sophistiqué,
nous avons placé des sentinelles dans toutes les régions productrices de
saumon.
En tant qu’entreprise de sélection multi-espèces, nous
savons que les génotypes possèdent des performances variables selon différentes
caractéristiques, causées par l’environnement. C’est ce que l’on appelle
l’interaction génotype environnement (GxE). Par exemple, dans les régions
chiliennes XI et XII, le poids en fin de cycle du saumon Atlantique varie
fortement entre les familles. Cela signifie que pour une performance optimale
en production de saumon dans la région XII, le poisson ne doit pas être
sélectionné sur la base des données de la région XI et vice versa. En
sélectionnant les 10% de meilleures familles pour la production dans la région
XII en se basant sur les performances dans cette région, un gain moyen de 802 grammes peut être réalisé comparé à une sélection de familles basée sur les
données collectées en région XI.
Produits différenciés
Grâce à notre programme de sélection
centralisé à Catripulli, combiné aux plusieurs groupes de sentinelles dans
différentes régions sous différentes conditions, nous avons optimisé nos
sélections pour le saumon Atlantique dans les différentes régions chiliennes en
utilisant des exigences spécifiques. Nous souhaitons que vous puissiez
bénéficier de ces recherches et c’est pour cela que nous sommes fiers de lancer
nos nouveaux produits :
- EXPLORER – Fait pour la région
Magallanes
Le nouveau produit, EXPLORER, sera disponible à partir d’avril 2019 en quantités limitées. Sélectionné à partir de femelles à croissance lente, Explorer est protégé contre la maturation précoce. À cause de conditions de croissance difficiles, la Région XII nécessite une sélection de familles différente afin de produire les bons oeufs. Comme nous avons l’habitude d’insérer l’interaction GxE dans nos programmes, et comme cela est confirmé par les résultats de nos sentinelles, nous pouvons désormais vous offrir ce nouveau produit fournissant les meilleurs résultats dans la région XII. - CHALLENGER – Performance
prévisible
Nos oeufs CHALLENGER sont spécifiquement sélectionnés pour leurs bonnes performances en région X et XI. Grâce un flux continu de nouvelles données de croissance et de performance en récolte, nous voyons clairement que notre programme de sélection basé sur la sélection génomique, les groupes de sentinelles et les tests de survie fournit les résultats désirés, surpassant la concurrence.
Contactez notre équipe et apprenez-en plus sur l’Explorer et le Challenger.